'De gemiddelde Nederlander eet gemiddeld dertig suikerklontjes per dag'

Nederlander krijgt veel te veel suiker binnen

De gemiddelde Nederlander krijgt zonder het te weten veel te veel suiker binnen; wel dertig klontjes. Dit komt onder andere doordat men zich niet bewust is van wat precies suikerhoudende producten zijn en wat niet. Dit blijkt uit onderzoek van het Diabetes Fonds.

Veel fabrikanten voegen suiker toe aan hun producten omdat dit goedkoop is en omdat het lekker smaakt. Aangezien het lekker smaakt, blijft de consument er van door eten en krijgt deze zo de dubbele hoeveelheid binnen van wat verantwoord is. Van hoe deze overdaad aan suiker voorkomen kan worden heeft de consument geen idee. Toch probeert een groot deel van de bevolking wel eens minder suiker te eten; voornamelijk om af te vallen. Aangezien de consument geen idee heeft hoeveel suiker er in producten zit, zien zij dan ook alleen heil in een forse suikerreductie in producten. Dit blijft echter een moeilijk doel, daar de afspraken tussen de overheid en de suikerindustrie zo beperkt zijn dit de fabrikant onvoldoende stimuleert tot het ontwikkelen van producten met minder suiker. Van 29 maart t/m 2 mei organiseert het Diabetesfonds in samenwerking met Ekoplaza de Lekker met Minder Suiker Weken waarin beide organisaties de consument gaan helpen bewuster te kiezen.

Bron: Diabetesfonds